سرآشپزها

این وبلاگ زود به زود اپ میشه , هر روز بهمون سر بزن , نظر یادت نره!!...

پلو یونانی
نویسنده : رها - ساعت ۱٢:٥٦ ‎ب.ظ روز یکشنبه ۱۳۸۸/۱۱/٤
 

سلام به همه قلب

این اولین پست من تو این وبلاگه

امیدوارم از غذای امروز خوشتون بیاد

غذایی که می خوام آموزشش رو بزارم یک نوع پلوی مخلوط هست به اسم پلو یونانی

 

مواد لازم

برنج

مرغ

قارچ

فلفل دلمه ای

رب گوجه فرنگی

پیاز

نمک

زردچوبه

.......................................

 

برنج رو مثل همیشه درست کنید

مرغ رو آبپز کنید

قارچ رو با پیاز و نمک و زردچوبه تفت بدید

 

 

 

 

 

بعد از چند دقیقه مرغ آبپز شده ی تکه تکه شده رو بهش اضافه کنید. تکه های مرغ نباید خیلی کوچیک باشه

 

 

 

 

 

حالا فلفل دلمه ای خرد شده رو هم اضافه کنید (من فلفل دلمه ای نریختم)

یک قاشق غذا خوری رب به مواد اضافه کنید و یه کوچولو تفت بدید

تو این مرحله باید به مواد آب اضافه کنید من آب مرغ هم ریختم که خوشمزه تر بشه خوشمزه

بزارید کامل بپزه و یه کم غلیظ بشه

 

حالا یک لایه برنج تو ظرفتون بریزید و یک لایه از مواد.

 

 

 

 

دوباره یک لایه برنج بریزید و یک لایه از مواد.

 

 

 

 

 

نوش جان قلب

 

رها


 
comment نظرات ()