سرآشپزها

این وبلاگ زود به زود اپ میشه , هر روز بهمون سر بزن , نظر یادت نره!!...

کوکیز شکلات وکشمش
نویسنده : هما - ساعت ۳:٠٧ ‎ق.ظ روز شنبه ۱۳۸۸/۱۱/۱٧
 

کوکیز شکلات و کشمش

دستور این شیرینی از کتاب کیکهای سوئدی ست .با مواد زیر حدود ٩٠ کوکیز خوشمزه میشه درست کرد:

٢٠٠ گرم کره نرم شده

٣/۴ پیمانه شکر

٢ تخم مرغ

٢/٣ پیمانه کشمش خرد شده

۵٠ گرم شکلات خرد شده یا ١/۴ پیمانه شکلات چیپسی کوچک

١/۴ پیمانه کندی پوست پرتقال(یا ١ ق رنده پوست پرتقال)

٢و١/٢ پیمانه آرد

١ ق چای خوری پکینگ پودر

کره و شکر را با همزن خوب بزنید.تخم مرغها رو یکی یکی اضافه کنید و بعد از هر دفعه اضافه کردن خوب هم بزنید.شکلات,کشمش و پوست پرتقال را اضافه کنید.آرد و پ ب را به مواد اضافه کرده و هم بزنید. به کمک ٢ ق چای خوری از مواد(به اندازه ١-٢ قاشق) و با فاصله داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بگذارید(من با دست اینکارو انجام دادم). طبقه وسط فر با دمای ٣٢۵ درجه فارنهایت به مدت ١٢ دقیقه بپزید.

نوش جانقلب


 
comment نظرات ()