سرآشپزها

این وبلاگ زود به زود اپ میشه , هر روز بهمون سر بزن , نظر یادت نره!!...

قلبهای شکری
نویسنده : هما - ساعت ٦:٤٤ ‎ق.ظ روز شنبه ۱۳۸۸/۱٢/۸
 

این شیرینی ها رو با هر قالبی که دوست دارین میتونین تهیه کنید.

مواد لازم:

کره:٧٠ گرم

شکر:٨٠ گرم

زرده تخم مرغ:یک عدد

آرد:١۵٠ گرم

شکلات آب شده(سرد):٢٨ گرم

پوست پرتقال رنده شده:١ ق چ

کره و شکر را با همزن میزنیم تا سفید شود سپس زرده تخم مرغ را اضافه و مجددا هم میزنیم.سپس مایه را به دو قسمت کرده یکی را با شکلات و به دیگری پوست پرتقال اضافه میکنیم.سپس آرد را بین هر کدام از آنها تقسیم میکنیم تا خمیر به دست نچسبد.خمیر را نازک باز کرده و با دو سایز  قلب قالب میزنیم.قالب کوچک را روی بزرگ قرار داده و در فر ١۶٠ درجه به مدت ١٠ دقیقه قرار میدهیم.(من قلبها رو بعد از پخت با مارمالاد به هم چسبوندم).

نوش جانقلب


 
comment نظرات ()