سرآشپزها

این وبلاگ زود به زود اپ میشه , هر روز بهمون سر بزن , نظر یادت نره!!...

آش مریضی!
نویسنده : آرام - ساعت ۱:٤٠ ‎ب.ظ روز دوشنبه ۱۳۸٩/۱/٢۳
 

سلام . خوبید همگی؟ دیدم فضای اینجا خیلی فانتزی شده گفتم بریم سراغ آش دوباره:)) همش که نمیشه کیک و شیرینی و غذاهای خارجکی خورد:دی 

یادمه وقتی مریض بودیم مجبور بودیم این آشهای مامان اینا رو بخوریم با شلغم سبز و این چیزا...

حالا الان مامانم مریضه و من براش آش پختم که بصورت مصور براتون میذارم ... ولی شلغم و چیزای بدمزه نداره و کلا خودم بیشتر از مامان خوردم:)) چون عاااااااااااااااشق آش و سوپم :)

من با این مواد درستش کردم ....

عدس ... 1 پیمانه

ماش ... 1 پیمانه

برنج ... 2/1 پیمانه

گوشت چرخکرده ... 2/1 کیلو

سبزی ... 2/1 کیلو - من سبزی پلو + اسفناج ریختم -

پیاز داغ ... 2-3 قاشق

گوجه فرنگی درسته ... 3-4 عدد - من از این گوجه پخته های کنسروی ریختم 1 کم هم انگاری رب داشت -

نمک و زردچوبه ... مقداری

..............................................

خوب اولش پیاز رو خرد میکنیم و پیاز داغ درست میکنیم ... زردچوبه بهش میزنیم و گوشت چرخکرده رو هم میریزیم و 1 کم تفتش میدیم.

حالا برنج و عدس و ماش رو میشوریم و اضافه میکنیم .

در آخر گوجه و سبزی رو اضافه میکنیم و میذاریم 1-2 ساعت قشنگ بجوشه و خوب جا بیفته . خیلی خوشمزه میشه مخصوصا با آبغورهخوشمزه

نوش جون قلب

آرام

 


 
comment نظرات ()