سرآشپزها

این وبلاگ زود به زود اپ میشه , هر روز بهمون سر بزن , نظر یادت نره!!...

سوپ سوسیس و عدس قرمز...
نویسنده : فاطمه مامی نیکو - ساعت ٦:۱٦ ‎ق.ظ روز جمعه ۱۳۸٩/۳/۱٤
 

توی وبگردی هام به این سوپ/آش دلپذیر برخوردم....زود دست بکار شدم و درستش کردم....به همه توصیش میکنم که خییییییییلی لذیذه ...(قابل توجه آرام :))

مواد لازم:

فلفل دلمه قرمز   2 عدد
عدس قرمز /نارنجی  2 پیمانه (دال عدس هم بهش میگن)
گوجه رنده شده  5 عدد
سیر له شده  2 حبه
روغن زیتون  1 ق غ
آب   3 پیمانه
سوسیس ریز شده  400 گرم
نعنا تازه/خشک  1 ق غ
دونه های فلفل قرمز تند یا پودر فلفل قرمز  به مقدار دلخواه
آب لیمو تازه یا اماده   1 ق غ
نمک

طرز تهیه:

اول فلفل دلمه ها رو ریز کرده و توی فر برای 5 تا 10 دقیقه گریل میکنیم....
عدس و گوجه های رنده شده و با آب میزاریم برای 15 دقیقه بپزن تا عدس ها خوب باز بشن...
در همین حال سیر و با روغن زیتون تفت بدید و سوسیس ها رو اضافه کنید...بعد نمک و فلفل قرمز و نعنا و آبلیمو رو هم اضافه کنید...
در اخر فلفل دلمه های گریل شده رو پوره کنید و با باقی مواد به عدس ها اضافه کنید....
حدود 5 دقیقه دیگه همه مواد با هم قل بخورن, آش عدسمون اماده است...نوش جون
فاطمه مامی نیکو



 
comment نظرات ()