ناگت مرغ ...

هوالمحبوب

صبا اومد با طرز تهیه ناگت مرغ ...


ناگت مرغ یکی از خوشمزه ترین غذاهایی هست که با گوشت مرغ درست میشه ... بهتون پیشنهاد میکنم برای یکبار هم که شده این غذای خوشمزه رو امتحان کنید ...

مواد لازم برای تهیه ناگت مرغ :


سینه مرغ   نیم کیلو

عصاره مرغ  یک بسته

پیاز متوسط  یک عدد

پنیر پیتزا  ١٠٠گرم

پفک نمکی پودر شده  به مقدار لازم

پودر نان  به مقدار لازم

پودر سیر کمی

طرز تهیه :

ابتدا سینه مرغ + پیاز + پنیر پیتزا + عصاره مرغ + پودر سیر رو تووی مخلوط کن یا چرخ گوشت میریزم . تمامی مواد رو با هم مخلوط و له میکنیم تا تبدیل به خمیری چسبناک بشه ... که اسم این خمیر حالا ناگته ...

روغن رو در تابه میریزم و روی حرارت قرار میدیم تا داغ شه ... سپس پودر پفک و پودر نان رو تووی ظرفی با هم مخلوط میکنیم ... حالا دستمون رو کمی در اب میزنیم تا خمیر به دستمون نچسبه .. به اندازه یک نارنگی متوسط از خمیر بر میداریم و اون رو گرد میکنیم و کمی فشار میدهیم ( شبیه کوکو )... سپس در مخلوط پودر پفک و پودر نان اون رو می غلطونیم ... و در تابه میگذاریم و با حرارت کم انها رو سرخ میکنیم  ...

وقتی دو طرفه ناگت ها سرخ شد ان ها در ظرفی چیده ...و با سلیقه زیبای خودتون اون رو تزئین کنید ... ( ما خوش سلیقه نبودیم این شد تزئینمون ! )

نوش جان میکنیم ...

صبا

/ 5 نظر / 14 بازدید
سحر

با سلام و خسته نباشید و تبریک به خاطر ابتکار جدیدتنون در وبلاگ نویسی. تا بحال وبلاگی با این موضوع ندیده بودم.به نظر میرسه غذاهاتون هم ابتکاری و خوش مزه باشه.خوشحال میشم به وبلاگ من هم سری بزنین. وبلاگ من در زمینه دکوراسیون داخلیه. منتظرتون هستم.

آرام

به به صبایی . خیلی خوشمزه به نظر میاد حتما درستش میکنم :بووووووووووووووووووووس راستی گفته بودی بهت گیر ندم ولی واسه رها نوشتی برو تو ژرشین بلاگ:دی خوب کجاس اینجا که شما میری؟:)) ههههههههههههههههههههههههه[شیطان]

شیدا

به به چه ناگتی !!! اون پودر پفک رو من هیچ وقت نمی زدم . باید جالب باشه . دستت درد نکنه سرآشپز !!!

فاطمه مامی نیکو

صبایی دستت درد نکنه....من تا حالا درست نکردم....نمیدونم چرا از سرخ کردنی خوشم نمیاد [ناراحت] در عوضش میمرم برا سوپ [نیشخند][نیشخند] شیدا جون پودر پفک مزه دارش میکنه...قدرت چاق کنندگیشم میبره بالا !![نیشخند]

ali

neveshti osareye morgh khodet chi mizani??? man elit ziad masraf daram