کیک میوه ای عصرانه..

کیک میوه ای همیشه خوش عطر ترین کیکه....چون میوه تازه طبیعی ترین مزه و به کیک میده و عطرش هم که دیگه نگو مژه

مواد لازم:

آرد  200 گرم (میتونید اگه خمیرتون خیلی شل بود, تا 50 تا هم زیادتر بریزید)

بکینگ پودر  1/2 ق چ

نمک  1/2 ق چ

شکر  100 گرم

کره  80 گرم

تخم مرغ 2 عدد

رنده پوست پرتقال  1 ق چ

وانیل  1 ق چ

شکر ق  1 ق غ (اگه نداشتید میتونید حذفش کنید )

میوه های دلخواه ریز شده  (من توت فرنگی و هلو داشتم )

 

طرز تهیه:

شکر و کره و با همزن برای 3-5 دقیقه بزنید تا کرم رنگ بشه...تخم مرغ ها رو دونه رونه اضافه کنید و هم بزنید...

رنده پوست پرتقال/ وانیل/ شکر قهوه ای رو هم به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید...

آرد/ ب پ / و نمک و مخلوط کنید و کم کم به مواد بالا اضافه کنید تا یه خمیر شل مانند براتون درست شه...چسب چسبی خواهد بود, اشکال نداره !!!

دستاتونو کمی چرب کنید و خمیر و به دو قسمت تقسیم کنید و بزارید لای کاغذ روغنی و صاف کنید و بزارید تو فریزر یه 15 دقیقه ای بمونه...

در این حین میوه ها رو ریز کنید و قالبتونو چرب کنید و کمی آرد بپاشید...فر رو هم روی 180 سانتی گراد گرم کنید...

بعد یه لایه از خمیر و ته قالب باز کنید....میوه ها رو بریزید روش ...

خمیر بعدی و به اندازه های گردو گلوله گلوله کنید و روی میوه ها با فاصله قرار بدید...

توی فر برای 30-40 دقیقه بپزید...من 2 دقیقه اخر هم روشونو یه زرده مالیدم تا خوشرنگ بشنخوشمزه

فاطمه مامی نیکوقلب

/ 15 نظر / 24 بازدید
نمایش نظرات قبلی
مامان سهند

اومممممممممممممممممممممممممم.از ظاهرش و سر آشپزش معلومه که خیلی خوشمزه اس

افسانه

سلام میشه نظرات قسمت کیک کاکائویی بدون تخم مرغ رو ببینید لطفا.

هنگامه

خیلی جالب است شبیه پای میوه جات است درسته؟

lili

نازنم اگه نپزمش[چشمک]

آنو

چرا آپ نميکنين؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

مرجان

چه خوشمزههه...با اجازه من یه قاچ برمیدارم[زبان]

مریم بانو

فاطمه جوووووووووووووون امروز این کیک رو من درست کردم دارم همینجوری دربست دعا به جونت میکنم خواهر عالیهههههههههههه خیلی خوشمزس یه حالی دارم میکنم که حد نداره والا !!! من با هلو و انبه درست کردم ترکیب این دو تا میوه خیلی خوشمزه میشه [خوشمزه]

Mom of 1 Son

من هم این کیک رو درست کردم، خوشمزه بود راستی عکسش رو براتون فرستادم، نمیدونم دریافت کردید یا نه؟

بانو

خیلی به نظر خوشمزه میاد راستی لینکتون کردم بوس

مرجان

به به کیک میوه ای با چایی خیلی مزه می ده دستت درد نکنه تونستی یه سر به اینجا بزن http://www.manoelite.com/index.php/%D8%A2%D9%85%D9%88%D8%B2%D8%B4.html