پیتزا دو رویه....

بعلت علاقه زیادی که به نون دارم, و همچنین بعلت ریزش مواد حین خوردن پیتزا, تصمیم گرفتم که اینبار شکل جدیدی به پیتزا جان بدیم و این شد نتیجه کار :

مواد لازم برای خمیر:

(اینو اول بگم که این خمیره بسسسسسیار خوبیه و برای هرگونه غذایی که به خمیر احتیاج داشته باشه بکار گرفته میشه...من که ازش راضیم :))

مایع خمیر فوری  ١.۵ ق م (معمولی هم میشه)

شکر نصف ق غ

آب گرم ١.۵ پیمانه

آرد  ٣.۵ پیمانه

نمک ١.۵ ق چ

تخم مرغ  ١ عدد

روغن زیتون به مقدار لازم

 

اول نمک و شکر و توی آب ولرم شده حل کنید و بعد بریزید تو ظرف و مایع خمیر و با نصف آرد مخلوط کنید و بریزید توش و هم بزنید...

بعد تخم مرغ و روغن زیتون و بریزید و باقی آرد و همه رو با هم خوب چنگ بزنید....یه کمی باید چسب چسبی باشه....نگران نباشید....

یه ساعتی بره لالا, بعدش آماده است....

یه نکته مهم تو دستور این خمیر اینه که بعد که همه مواد رو روی خمیر ریختی, بزاری یه ربعی توی سینی و روی کانتر بمونه و باز هم پف میکنه و ترد میشه....

....

 

مواد  داخل پیتزا...

 

راستش من هر چی تو یخچال داشتیم و استفاده کردم, پس شما هم با به میل و سلیقتون میتونید موادشو انتخاب کنید....

اول که خمیر و به دو قسمت تقسیم کردم....نصفشو باز کردم و بترتیب, پنیر خامه ای, پنیر مازارلا, براکلی, فلفل دلمه قرمز و گوجه خشک شده (بیرون اماده میفروشن) رو هم ریختم و بعد یه لایه دیگه پنیر مازارلا و در اخر هم اون نصف دیگه خمیر و باز کردم و همه رو باهاش پوشوندم....

روی خمیر و هم با چنگال سوراخ کردم و یه کمی هم آب پاشیدم...

بعد هم داخل فر از قبل 180 درجه سانتی گراد گرم شده, به مدت 20 دقیقه پزیدم.....

نوش جان...قلب

/ 10 نظر / 35 بازدید
صبا

ایووووووووول فاطمه این خیلی خوشمزه به نظر می یادددددد ... نونش شبیه نون بربری شده [نیشخند] نمیشه باید پاشم یه سر بیام خونتون برام از این غذاهای خوشمزه بپزی ... [خوشمزه][خوشمزه] یکی بیاد منو جمع کنه ... [خوشمزه][خوشمزه] من اپ کنم ابروم میره ... اخه مثل فاطمه و ارام هنرمند نبیدمممم ... اما خوب عیبی نداره در کنار دوستای گلم یاد میگیرمممم ... [پلک]

آرام

آخجوووووووووووووووون [خوشمزه] به به دستت درد نکنه فاطمه جونی:بوووووووووس صبا جونی از این حرفا نزن دیگه ... ما که هنرمندیاتو دیدیم:مااااااااااااااااااااچ

رها

سلاممممممممممم بلاخره منم اومدم صبا جونی تائید کردم فاطمه جون دستت درد نکنه

فاطمه مامی نیکو

به به رها جونی....خوش اومدی گوگولی[ماچ] صبا جون به قول آرام تو که استادی بابا....چرا اینو میگی....حالا نوبتت میشه و هنرای تو رو هم میبینیم[قلب] آرام جون خواهش....درست کن و حالشو ببر[زبان]

رها

مرسی دوست جونیا [قلب][ماچ] دوستان جان ها منو بزارید وسط هفته ها صبا چرا اسم من تو نویسنده ها نیستتتتتتتتتتتت گریهههههههههههههههه جیغغغغغغغغغغغغغغ دادددددددددددددد هوارررررررررررررر خودکشیییییییییییییییی[نیشخند] راستی به ستاره و هما جون پیغام دادم هنوز نخوندنش

شیدا

خمیرات منو کشته فاطمه جون . دست همگیتون درد نکنه .

ماتیلدا

به به عجب پیتزایی، حتما امتحانش می کنم[گل]

مستانه

ممنون از سایت قشنگتون و غذاهای قشنگترتون.[نیشخند]

yassmaryam

dasteton dard nakone malome khili khoshmazast

ali

fateme khanoom pitzat ke khas hast mitooni ba chashnie limoo v felfele elit khastaresh koni;)