رولت تیرامیسو

اگر هوس تیرامیسو کردین اما به خاطر تخم مرغ خام این دسر خوشمزه رو نمیخورید,اینو امتحان کنید.

رولت تیرامیسو بدون تخم مرغ خام!!

تخم مرغ ۴ عدد

٨٠ گرم شکر

٨٠ گرم آرد شیرنی پزی

٢٠ گرم کاکائو

۶٠ گرم روغن مایع

مواد میانی:

پنیر خامه ای ١٠٠ گرم

خامه ٢۵٠ گرم(میتونید کمتر یا بیشتر بزنید)

پودر نسکافه نصف ق چ

پودر قند(حدود ۴ ق غذاخوری-بسته به اینکه کم شیرین یا شیرین دوست داشته باشین)

تخم مرغها وشکر رو با همزن بزنید تا روشن و سبک بشن.آرد رو آلک کنید و همراه کاکائو به مایه اضافه کنید.روغن رو هم اضافه کرده و در سینی رولت بریزید و در دمای ١٩٠ سانتیگراد به مدت ٨ تا ١٠ دقیقه بپزید.

کاغذ روغنی رو طوری بندازید که تا دیواره های قالب بیاد اینطوری اطراف رولت نمیسوزه

رولت رو بعد از دراوردن از فر روی پارچه یا کاغذ روغنی برگردونید و به شکل زیر رول کنید

داخل همون کاغذی که رول کردید ١٠ دقیقه رولت بمونه تا خنک بشه.بعد رولت رو باز کرده و مخلوط خامه,پنیر ,نسکافه و پودر قند را روی رولت خنک شده بکشید.

برای مواد میانی هم خامه زده شده رو با پنیر و نسکافه خشک مخلوط کنید و پودر قند رو اضافه کرده هم بزنید.روی رولت رو میتونید از همون خامه یا خامه ساده بکشید و با پودر کاکائو تزیین کنید.رولت رو به مدت حداقل ٣ ساعت در یخچال بزارید.

نوش جانقلب

 

 

/ 16 نظر / 21 بازدید
نمایش نظرات قبلی
آرام

به به خیلی عالیه ... دستت درد نکنه هما جونی:بوووووووووووووووس میپزمش ایشالا:)

صبا

اخه هما جون ... یه چیزی بگم نخندی ها ... نزدیک خونه ما هیچ جا لوازم قنادی نداره ... الان میخوام یه قالب واسه کیک بگیرم گیر کردم و جایی رو پیدا نمیکنم ... [نگران]

فاطمه مامی نیکو

صبا جون من رولت و با فویل آلومینیومی درست میکنم....هر چند که فکر میکنم کاغذ روغنی احتمال چسبیدنش کمتره ولی فویل هم نچسبید....فقط باید خیلی ظریف کار کنی :))

صبا

مرسی هما جونی و فاطمه جونی ... باید برم توو کاره رولت من نمیدونمممممممممممممم باید درست بشه [نیشخند]

homa

مرسی فاطمه جون فویل رو یادم نبود چون ازش استفاده کردم.صبا جونی برو ببینم چه میکنی[چشمک]

منصوره

سلام خانم جوان و با سليقه و هنر مند اگر تاپ بلاگين نبود شما را پيدا نميكردم ازخواندن تك تك مطالب و ديدن عكسها لذت بردم وقتي خانمهاي جوان باسليقه مثل شما را ميبينم خوشحال ميشوم براي شما و خانواده محترمتان شادي و سلامتي آرزو مندم و كليك من روي وبلاگ برتر هديه به شما [گل]

احسانه

به به این رولت هم از اون رولت های استثنایی مرسی همای عزیزم. فقط یه سوال!!!!!!!!!!!!!! اسمش یعنی چی؟ رولت تیرامیسو بدون تخم مرغ خام!!!!!!!!!؟ من هرچی فکر کردم نفهمیدم. شما ببخشید!!!!!!!!![سوال][خجالت]

احسانه

ای دل غافل!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! من تا قیامت هم فکر می کردم نمی فهمیدم هما جون!!!!!![نیشخند] من همش تو خود نان رولت دنبال این تخم مرغ بودم. می گفت واااااااا یعنی چی؟ [قهقهه] ممنون همای عزیزم

ريحانه

من هيچ عكسي نميتونم ببينم

پریسا

تیرامیسو رولتی هم باید جالب بشه من هنوز خودم تیرامیسو درست نکردم ولی از بیرون آماده اش رو خریدم خوشمزه بود با چایی یا نسکافه کوپا دیگه محشر میشه